Овошјето со причина се смета за здрава ужина, а поголемиот дел од него е полно со природни витамини, минерали, влакна и антиоксиданси, но ако се прашувате кои овошја се сметаат за поздрави од другите, можете да ги вклучите овие 12 во вашите менија.
1. Авокадо: „Популарноста на авокадото постојано се зголемува и авокадото се става во речиси се; од смути и сокови, до разни солени јадења и тост“, вели Ејми Горин, сопственичка на Plant Based with Amy која го препорачува авокадото за поздраво срце бидејќи конзумирањето на таква храна богата со калиум може да помогне да се намали ефектот на натриумот.
“Авокадото може да се исече, да се намачка или да се идроби на тост, а одлично е и како додаток на кремастите смути и преливи за салати. Но, освен што е вкусно, полно е и со здрави масти, влакна и антиоксиданси, како што покажаа и потврдија различни студии дека авокадото може да помогне во одржувањето на здравјето на срцето, како и на имунолошкиот систем на телото“.
2. Боровинки: „Една шолја боровинки содржи четири грама корисни влакна, заедно со есенцијални хранливи материи како витамин Ц, витамин К, манган и антоцијанин – еден вид фитонутриент“, изјави Горин за Real Simple. „Новата студија објавена во Food & Function покажа дека уживањето во еквивалент на една чаша свежи боровинки дневно може да ја подобри функцијата на ендотелијата, што им помага на крвните садови да работат добро, како и на целокупното здравје на срцето.
3. Јаболка: „Јаболката се богати со влакна и корисни полифеноли, а истражувањата покажуваат дека тие можат да помогнат во намалувањето на холестеролот и да го поддржат здравјето на срцето. Плус, тие се полни со омега-3 киселини и холин“, додава таа.
4. Малини: д-р Бреана Гуан, доктор по невропатија, ги нарекува малините најдоброто овошје за здравјето на кожата и хормоните. „Полни со витамин Ц, овие бобинки може да го поддржи производството на колаген и да ја заштити кожата од стареење со гаснење на слободните радикали и запирање на оксидативниот стрес и оштетување“, вели таа. „Елагинската киселина е главниот полифенол во малините и помага да се намалат негативните ефекти на токсичните естрогени, кои се поврзани со рак“.
5. Банани: Ако сте активна личност, Гуан препорачува банани. „Бананите се овошје со високо гликемиско ниво“, вели таа. Нивното природно пакување ги прави лесни за јадење во движење, и за деца и за спортисти. „Бананите се богати со јаглени хидрати и обезбедуваат брз извор на енергија. Богати се и со калиум, за здравјето на срцето и алкалноста, а за родителите кои секогаш сакаат здрава ужина при рака, бананите се совршено решение.
6. Лимон: „Лимонот е одличен избор за зајакнување на здравјето и имунитетот“, вели Гуан. „Започнете го денот со сок богат со витамин Ц кој нема да влијае на шеќерот во крвта. Познат како овошје за чистење, лимонот го намалува воспалението и дава многу придобивки, вклучувајќи го и зајакнувањето на варењето. Измешајте сок од лимон со топла вода и ѓумбир за да спречите сезонски заболувања.
7. Лубеници: „Слатки и хидратантни, лубениците се природен пијалок со електролити“, вели Гуан. И има толку многу начини да уживате во нив. „Можете да замрзнете исечена лубеница и да ја изблендирате во освежително смути или да уживате во целото парче. Покрај витамини, тие се полни и со каротеноиди и ликопен, одлични за здравјето на очите, срцето и за превенција од рак“.
8: Урми: Одгледани на палми, урмите се автохтоно овошје на Блискиот Исток, а сега се вообичаени во Северна и Централна Америка. И да, тие се исто така типичен дел од медитеранската исхрана. Високата содржина на влакна ви овозможува да се чувствувате сити долго време по неколку состаноци, што ги прави одлична закуска која содржи и калиум, калциум, магнезиум, селен и неколку минерали.
9. Јагоди: „Јагодите се одличен извор на витамин Ц и обезбедуваат многу други витамини и минерали, па дури и може да помогнат во регулирањето на шеќерот во крвта“, вели д-р Кејси Барнс. „Тие се богати со вода и малку јаглехидрати, така што обезбедуваат голем нутритивен поттик за многу малку калории“.
10. Цреши: „Црешите се едно од најздравите овошја“, вели Барнс. „Полн е со антиоксиданси и антиинфламаторни соединенија. Тие се добар извор на влакна, калиум и витамин Ц, а содржат и други витамини и минерали!“ Црешите можат да помогнат при воспаление и се сметаат за антиинфламаторна храна.
11. Ананас: Ова тропско овошје е многу вкусно и содржи многу здравствени придобивки. Богато со витамин Ц и манган, ананасот содржи и витамин Б6, бакар, тиамин, фолна киселина и калиум, а има малку маснотии. Иако содржат природни шеќери, парчињата ананас се одлична опција за оние кои сакаат слатки наместо преработен десерт. Ананасот може да се готви и да се служи со протеини, како на пример пилешко на скара, а иако е контроверзен додаток на пицата, тој е здрав.
12. Капини: Високо со антоцијани и антиоксиданси, плус витамин Ц и К, манган и влакна. Лесни се за јадење – само измијте ги и ставете ги во уста – и можат да бидат вклучени во многу рецепти.
